百事可乐的配料表
百事可乐的配料表包含了以下成分：
1.水（化学式为HO），这种物质是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，可饮用。
2.果葡萄浆，这种物质是植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶，是一种重要的甜味剂，其组成主要是果糖和葡萄糖。
3.白砂糖，这种食糖的一种，其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖，以甘蔗或甜菜为原料。
4.二氧化碳（CO），这种物质是一种碳氧化合物。。
5.焦糖色，这是一种焦糖，俗称酱色，是食品添加剂中的重要一员。
6.磷酸（HPO），这是一种常见的无机酸，是中强酸。
7.咖啡因（C8H10N4O2），这是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂。
8.食用香精，这是一种参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料。
这些配料是百事可乐的主要成分，但是这些成分可能会因地区和产品版本的不同而有所变化。
可口可乐与百事可乐有什么区别
1、百事比可口可乐更甜一点，可口可乐的甜度约11度，而百事可乐的甜度在11.2度左右，比可口可乐高出0.2度。百事的磷酸含量比可口的多一点，口感上感觉稍微“硬”一点，百事比较甜一点。
4、在欧洲，南美，北美，可口的市场强劲。
传统的含糖碳酸饮料市场每况愈下。财报显示，2014年~2017年可口可乐与百事可乐的销售业绩日渐下滑。2017年营收分别为354.1亿元、635.25亿元，就2017年净利润而言，前者下降81%至12.83亿美元，后者下降23%至49.08亿美元。
在碳酸饮料市场，可口可乐推出了零度可乐等打着“零糖分、零卡路里”的新品；百事分别推出清怡可乐与极度可乐两款无糖产品。今年6月，中国饮用水领域巨头农夫山泉推出新品“泡泡茶”将手伸向了碳酸饮料领域，“泡泡茶”用茶香和果汁将可乐中的高糖成分去掉，解决的正是碳酸饮料最遭人诟病的问题。
参考资料：人民网饮料市场新洗牌：健康观念兴起功能饮料成潜力股--产经频道--
百事可乐的质量与成本
第一，一瓶可乐的成本。看可乐瓶标签，成份是水，二氧化碳，白砂糖，焦糖色，磷酸，果葡糖浆，咖啡因，还有香料等等。水，居民水价是一吨两元。一吨水1000升，可以灌2000瓶。这样一算，一瓶可乐的水的成本才0.001元!优质白砂糖就算五元一斤，一瓶可乐用10克，费用是0.1元。至于其他配料用的更少，总费用能超过五分钱就不容易。这样一看，一瓶可乐最值钱的不是饮料，而是瓶子。一支可乐瓶子就算三角钱，总成本也不会超过五角钱。加上税，管理费用，营销成本，总成本也不会超过八角钱。可乐说白了就是糖水加点二氧化碳，最值钱的是成份里占比不足0.5％的配方。相对于果汁饮料，它还是很有竞争力的，至少不用添加防腐剂，罐头食品更和它没法比。
第二，压缩成本。如果你去过可口可乐生产工厂，你就会发现它全自动化程度非常高。一个车间里，工人很少，甚至不足品控部人员的十分之一。即便劳动力成本上涨了，由于人员太少，上涨的成本对于一瓶可乐来说不足一分钱。在这里不得不佩服定价的人高明，早期三元一瓶有点小贵，但是时尚有面子。现在，三元的价格相对于果汁饮料等高成本的饮料同样具有竞争力。卖果汁的从成本上来说，不大可能打得过卖糖水的。不比别的，就比降价一半，果汁厂家就会死掉百分之八十。
说句心里话，咱们喝的可乐不能叫做可口可乐，应该就是白糖水。稍微上一点档次，能称得上可口可乐的应该是玻璃瓶装的。你看北冰洋汽水，玻璃瓶装的产品配料表不含防腐剂，而易拉罐的就有防腐剂。不过北冰洋绝对不会生产塑料瓶装的产品，为什么呢？大家思考一下。
可乐十几年前卖3块，现在还是3块，难道它的成本十几年都不涨吗？
这是一个非常好的问题，也是一个值得好好反思的问题。
除可乐之外，还有香烟，也基本处于这样的格局。如万宝路、三五等，几十年前是十多元一包，到了现在，还是十多元一包。不像国产烟，动辄几十、大几十、百元一包。要不是有控价要求，一万、几万一条的烟也就早在市面上风行了。即便如此，一条烟1000元，也比外烟贵多了。
为什么会出现这样的现象呢？道理很简单，炒作，有钱人炒作，没钱人跟着起哄。实际上，所谓的高档烟与低档烟又有多大的区别呢？而饮料也是有明显不同的，可乐几十年价格变化很小，而我们有些饮料，味道不怎么样，甚至可能还藏有某些不可告人的东西，价格就没有了边界。但是，市场却做得很差，甚至不要多长时间就退出市场了。
可乐并不是不考虑成本，关键在于，可乐需要使用的原材料，原本就没有多大的成本，且因为其全球市场销量太大，原材料供应商不敢擅自涨价。否则，就会失去最大的买主。这也无形中给了可乐更大的市场竞争空间，给了可乐几十年价格不变的基础。
这也意味着，能不能在其他同类产品都涨价的情况下，自己保持定力，还是要看产品的质量，看产品的品质，看产品的市场接受度。这项工作做好了，就不怕别人涨价。搞不好，别人的涨价会成为自寻死路的条件，给自己带来更多的市场空间，带来更强的市场竞争力。
涨价，绝对是把双刃剑，刺死自己的概率远高于刺死对手。