怎么做白菜粉条肉馅饼
1、锅中倒油,油热将五花肉煎至表面金黄切厚片。
2、豆腐切小块,白菜切块,粉条泡开,葱切葱花,姜切丝备用。
3、准备干辣椒、香叶、桂皮、八角,热锅放油,倒入葱姜大料炒香。
4、倒入五花肉煸炒,加老抽上色,倒入白菜炒软。
白菜五花肉炖粉条家常做法
食材明细
五花肉200克、白菜500克、粉条1把、葱、大料、生抽、干辣椒、清水、香菜、姜、蒜各适量。
?做法
1、提前把粉条用温水泡上。
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2、五花肉洗净,放入凉水里,加花椒、大料、姜片,大火烧开后转小火煮15分钟。
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3、切薄片,越薄越好。
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4、煮好的五花肉捞出晾凉。
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5、大白菜洗净,切条。
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6、锅里注油烧热,下葱姜蒜、辣椒、八角炒香。
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7、下白菜。
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8、翻炒至白菜变软后加生抽,翻炒均匀。
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9、加水。
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10、烧开后下泡过的粉条。
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11、下切片的五花肉。
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12、炖至白菜软烂,粉条熟透,加盐调味即可。
萝卜白菜粉条肉的做法
做法如下:
准备材料:肉沫、粉条、胡萝卜、白菜、青椒、油、盐、酱油、蚝油、糖。
胡萝卜切丝、青椒切块、白菜顺纹路切条。
粉条提前冷水浸泡,以能掐断为宜,盛盘备用。
热锅冷油,肉沫翻炒半分钟后加入胡萝卜、白菜梆子继续炒一分钟。
放入白菜叶、1.5汤勺酱油、少许盐,翻炒一分钟,期间无需放水,白菜会有天然水分。
放入粉条后快速的将它与其他食材混合煸炒,注意别糊锅。
起锅时加入适量蚝油和少量白糖,放入青椒块,翻炒十秒。
这样,一道美味的萝卜白菜粉条肉就做好了。
猪肉白菜炖粉条最正宗的做法
主料:白菜400克
五花肉200克
粉条150克
辅料:
植物油90克盐3克红烧酱油20克蚝油25克老姜12克花椒1克八角1个三奈1个小葱10克。
猪肉白菜炖粉条的做法:
步骤1准备好食材:猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒。
步骤2猪肉洗净,切大薄片。
步骤3白菜切段,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切成姜末。
步骤4起油锅,放入猪肉煸炒。
步骤5猪肉逼出油分后,调入红烧酱油,蚝油,继续翻炒。
步骤6放入葱白、姜末,炒出香味。
步骤7放入白菜梆子;迅速翻炒均匀。
步骤8放入白菜叶,继续翻炒。
步骤9放入粉条;倒入适量清水,调入花椒、八角、三奈,大火煮7-8分钟。
步骤10调入适量盐,翻炒均匀,关火,起锅。