大家好，关于家常酱香茄子的做法窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于红烧茄子的家常做法窍门的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
地摊碳烤鸡腿的做法
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好香烤鸡腿
1.准备材料：大鸡腿洗净，沥干水，用刀在正反两边划几道。洋葱切丝，姜切片，打算拍碎切小，朝天椒碾碎，花椒。盐，五香粉，蚝油和老抽备着。
2.鸡腿放进大的碗里，加入所有的配料和调料。
3.将鸡腿按摩片刻，放入冰箱冷藏一夜。
4.350华氏度（175摄氏度）烤制45分钟，翻面烤15分钟
5.很简单的操作吧？但是真的每一种味道都分明在唇齿间，尤其是辣，花椒香，洋葱味，五香味。真的很不错哦～而且是Perfect Match
相信看完上面的关于香烤鸡腿的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
红烧茄子怎么做好吃
1、首先我们把茄子切成滚刀块放入清水浸泡一会儿，捞出来沥掉水分。
2、然后在锅中倒入花生油，比平时炒菜要多放一些，倒入茄子块煸炒。
3、接着炒到茄子非常软烂，外面有微微焦黄，捞出来沥掉油备用。
4、接下来准备好蒜末，锅中倒入花生油，加入蒜末炒香，再加入生抽、蚝油、盐、白糖、醋和少少的老抽翻炒均匀。
5、最后倒入已经炒软的茄子块翻炒均匀，再撒上小葱花即可出锅装盘。
6、茄子切成滚刀块放入清水浸泡一会儿，捞出来沥掉水分
7、锅中倒入花生油，比平时炒菜要多放一些，倒入茄子块煸炒
8、炒到茄子非常软烂，外面有微微焦黄，捞出来沥掉油备用
9、倒入已经炒软的茄子块翻炒均匀，再撒上小葱花即可出锅装盘
10、茄子煸炒时开始会吸掉很多油，不用担心，煸炒一会儿油就会还回来的。
11、将茄子去皮切块用清水洗净放入一勺食盐腌制十分钟。
12、倒出腌制出的水分加入适量淀粉拌匀。
13、在一个干净的碗里倒入老抽、白糖、半碗清水调汁备用。
14、在锅中倒入食用油，油热时倒入茄块炸至金黄色后捞出备用。
15、在锅中倒入食用油，油热时倒入大蒜、番茄酱翻炒出香味倒入青辣椒继续翻炒，然后倒入茄块翻炒，然后倒入调制好的料汁，收汁即可。
酱香茄子三道鳞的家常做法
三道鳞不但刺少肉多，而且肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质；
紫茄子含维生素A、B1、B2、C和P，更含蛋白质和钙质含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老有很好的作用。鱼炖茄子是非常好的搭配，不但鱼味道香，连茄子都特别的好吃。加了面酱，别有风味。
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、面酱适量、辣椒适量
在鱼身上用刀划几刀，这样更能入味
煎好一面翻过来煎另一面，煎鱼是我的硬伤，又煎破相了，抱歉哈
两面煎好后，锅里加面酱、葱、姜和辣椒
半个小时候，茄子洗干净，从中间剖开
鱼装盘，在鱼身上撒香菜末和蒜蓉，浇上鱼汤
煎鱼时要掌握好，本人煎鱼水平太差，汗颜。
文章到此结束，如果本次分享的家常酱香茄子的做法窍门和红烧茄子的家常做法窍门的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！