蒜蓉虾的制作
1、野生海虾和养殖虾在相同大小下，但价格差异很大。其实这两者外观上有很大差别大全，仔细辨认就不会买错，养殖海虾的须子很长，而野生海虾须短，养殖海虾头部“虾柁”长家常。而野生海虾头部“虾柁”短。最重要的是野生海鲜在肉质紧实和鲜度上是养殖海鲜无法比拟的。
2、蒜蓉可以祛除海鲜的腥味，激发出海鲜食材的鲜美，吃起来鲜美无比全家。鲜虾11只，龙口粉丝50克。姜3片做法，蒜9瓣蒜蓉。2家常，将虾去头制作，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠全家，这样祛除虾线后即卫生，也可以让虾更入味。
3、将所有的酱汁配料混合，搅拌均匀调成调味汁备用。龙口粉丝清洗一下，然后加入足量温水大全，泡发10分钟至粉丝变软。蒜瓣分别切成碎末蒜蓉。
4、把泡好的粉丝稍微剪断一点，沥去多余的水分铺在盘子里，再把开了背的虾均匀的铺在粉丝上制作。5家常，锅里烧油烧热，倒入切碎的葱姜蒜炒出香味大全。把锅里炒香的葱姜蒜末捞出，均匀的铺在虾身上。
5、接着在盘里倒上事先调好的酱汁充分拌匀，尽量让虾都蘸满调味酱汁做法。蒸锅里加水烧开，待水开后放入盘子，中大火蒸8，9分钟后即可，最后取出蒸好的虾蒜蓉，撒葱花即可开吃啦。粉丝要事先用温水泡发，调味酱汁量不能太少大全，否则粉丝吸不足水份全家。调味酱汁的调配好了以后可以尝一下咸淡，或者根据各家不同的口味增减调料。
蒜蓉虾的做法大全家常做法
1、第一步蒜蓉虾口味咸鲜，营养比较丰富，但蒜蓉虾的做法比较简单，来看一下吧大全。蒜切末，放入热油锅内爆香全家，放入蚝油蒜蓉，香油等调味料，翻炒均匀即可，蒜蓉就做好了。
2、切好辣椒和葱花做备用做法。第二步处理虾。
3、去虾线全家，用刀从头至尾把虾剖开，虾尾要连着身体。然后将虾摆好放入烤盘内蒜蓉。
4、第三步在虾上面撒上葱末做法，最上面放上蒜蓉制作，然后放入烤箱中层，虾烤熟后即可，蒜蓉虾就做好了。蒜蓉虾的做法是比较简单的，并且所用的时间也非常短，快来试一下吧大全。对海鲜有过敏史的人最好不要进食小龙虾，在进食小龙虾后，如果出现皮肤瘙痒，皮疹等表现大全，最好立即停止食用小龙虾家常，可以口服或注射抗过敏药物进行治疗全家。
5、在家中自己烹饪小龙虾时，要把小龙虾清洗干净。在购买小龙虾后，最好把小龙虾先放在清水中一段时间做法，让小龙虾把肠道中的对人体有害的东西完全吐出来。