大家好，今天小编来为大家解答适合儿童吃鱼的做法这个问题，儿童鱼的吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
孩子吃鱼做法
1、准备材料：金昌鱼一条、五花肉肉丁、干辣椒、青红辣椒圈、笋丁、胡萝卜丁、葱、姜、蒜。
2、1金昌鱼去内脏，去腮，然后洗净切成十字刀。起锅烧油，把鱼的两面煎至金黄，注意油可以多放一点，防止鱼皮粘在锅底上，然后乘盘备用。
3、2锅中放油，待油热后把肉丁、干辣椒放进去爆炒，依次倒入葱姜蒜、笋丁，翻炒均匀。
4、3再加入郫县豆瓣酱炒出红油，加生抽、蚝油、少许盐搅拌，再把鱼下锅，加入一碗清水，大火烧开后转小火慢炖收汁，期间可翻动鱼身，确保两面都能入味。收汁完毕可放入少许青红辣椒圈点缀，也可不放。
5、准备食材：桂鱼一条、香葱段、醋、白酒、白糖、姜片、盐、料酒、蒸鱼豆豉。
6、1桂鱼洗净，在鱼肚子正反两面用到划几下，后表面抹适量的盐、料酒、姜片、葱段腌制几分钟。蒸锅中加水烧开，把鱼放进去大火蒸十分钟后取出，倒出多余的水分备用。
7、2调制酱汁：碗中倒入蒸鱼豆豉、醋、白糖少许均匀搅拌，然后淋在鱼身上，撒上葱丝，最后把烧开的油浇在鱼身上即可。在这里不喜欢吃桂鱼的可以换成鲈鱼、多宝鱼，营养价值也非常高，鱼刺也少，肉紧致，小孩也喜欢吃。
8、材料：带鱼、姜、葱、鸡蛋、鸡蛋、可乐、花椒、干辣椒、白酒、料酒、胡椒粉、盐、生抽。
9、1带鱼去鳞，清洗干净后切成手指长短的小段，并在每个带鱼的表面用刀轻划几下，抹上胡椒粉，白酒腌制五分钟。把鸡蛋打散，葱切成段备用。平底锅中倒入一些油，6成热的时候把淹好鱼块裹一层蛋液放入锅中煎，小火正反两面煎至金黄，小火煎不容易碎，煎好后乘盘备用。不想用蛋液也可用淀粉代替，这样做炸出来的带鱼形状不会被破坏。
10、3锅中留少许油，放入干辣椒、花椒扁出香味，然后放入葱、姜爆炒，如果喜欢辣，可以多放点辣椒榨香。然后放入带鱼、酱油翻炒上色，再倒入料酒，可乐，淹过带鱼，中火收汁，直至汤汁浓郁，出锅乘盘，再撒上点葱花即可食用。不喜欢吃辣的可以不加辣椒和胡椒粉，直接做成可乐带鱼也非常好吃，同样的方法还开做成可乐鸡翅，也非常美味，孩子也特别喜欢吃。
11、材料：鲫鱼一条、葱段、姜片、豆腐。
12、1鲫鱼洗净后身上抹盐，防止煎的时候掉皮。锅内烧油，下入姜片、鱼，鱼的两面煎至金黄。
13、2倒入清水，大火烧开后转小火继续慢炖三十分钟至汤色变奶白色，切入豆腐再煮一会，煮掉豆腐的腥味，根据自己的口味加入盐调味，不用加鸡精，汤汁本来就很鲜，最后装盘撒葱段即可食用。
小孩子吃鱼有几种做法
1.食材准备：鲈鱼，儿童酱油，盐，柠檬，葱，姜，食用油。
2.鲈鱼洗干净，在鱼身上划几条口子，便于入味。
3.挤点柠檬在鱼身上，涂抹均匀。 tip：柠檬汁不仅可以去腥，还能让鱼肉更鲜美，但不要挤多了，免得酸味过重。
4.将盐均匀的涂抹在鱼身上，鱼肚子也要抹点。
6.将葱和姜放到鱼的肚子里，腌制十几分钟，入入味。
7.蒸锅水烧开，放入鱼，大火蒸12分钟，关火焖几分钟。
8.蒸好后，将盘子里的蒸水倒掉，取出鱼肚里的葱姜就可以给小宝宝吃了。给宝宝吃要注意鱼刺。 tip：蒸鱼的水腥味重，最好倒掉，不介意的宝宝也可以不倒。葱姜刺激性大，小宝宝吃要少放点。
9.一条鱼宝宝肯定吃不完，麻麻可以将宝宝吃的取出来，然后做葱油的，这样一家人都可以吃了鱼身上码上葱，倒入酱油。 tip：口味重的可以加入蒸鱼豆豉，小米辣。
11.将烧热的油均匀的倒在鱼身上就OK了。
适合儿童吃的鱼的做法
根据不同的鱼的类型可以清蒸、炖煮和做成粥。
给孩子烹制鱼类，最好选择清蒸。清蒸鱼营养损失少，原汁原味对孩子的味觉发育有利。而油炸等烹调方法，不但会改变鱼本身的滋味，还会改变鱼肉本身易消化的特点。
鱼的种类非常的丰富，产地众多。没有必要让孩子吃一种鱼类，或者是固定长期吃几种。可以给孩子们选择不同类型的鱼肉，使孩子们可以品尝不同的口味，吸收不同鱼肉的营养，养成不挑食的好习惯。
给孩子吃鱼要适量，一般每周1—2次，每次50—100克。如果孩子特别喜欢吃某种鱼，可以稍微多吃一点，但不要替代了主食的位置。
又叫鲑鱼，属于深海鱼，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃，不仅安全也有利于吸收。
属于深海鱼类，其肉质白细鲜嫩，清口不腻，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D，鳕鱼的蛋白质比三文鱼高，而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍。鳕鱼刺少，可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。
一种分布在我国近海区域的海洋鱼类，个头大，但是刺很少，只有中间的脊骨，鱼肉肥厚细嫩，营养丰富，而且几乎没有鱼腥味。很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售，有的还特地切成适合宝宝使用的块状，选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
有海水养殖品种，也有淡水养殖品种，周身刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
属于淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美，清蒸或香煎均可，身上的刺也很少，由于个头较小，很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
参考资料来源：人民网—宝宝吃什么鱼好吃5种鱼肉让宝宝更聪明
参考资料来源：人民网—宝宝吃鱼要吃这五种鱼推荐宝宝营养鱼肉食谱
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