猪排面包糠的做法大全(面包糠可以做什么美食)

大家好,今天小编来为大家解答猪排面包糠的做法大全这个问题,面包糠可以做什么美食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

裹上的面包糠的猪排可以第二天炸吗

1、裹上的面包糠的猪排可以第二天炸。

2、放置冰箱冷藏不会坏的,而且面包糠可能裹的更加结实,所以是可以炸的可以食用的。

3、在锅面包糠之前可以先在碗中打入一颗鸡生的蛋,打匀后加适量的淀粉,搅成糊状备用,这是能让面包糠牢牢地裹在猪排上的关键。

炸猪排怎么做好吃呢

炸猪排是上海地区的特色小吃,它的味道非常的鲜美可口,制作好的炸猪排,外焦里嫩,深受广大食客的喜爱,那么大家知道炸猪排的做法吗?炸猪排怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炸猪排的做法大全吧。

炸猪排色泽金黄,味道鲜美,是色香味俱佳的美食,大家如果想学习制作炸猪排的话,就一起来看看吧。

猪里脊,鸡蛋,面包糠,洋葱,小鱼干,盐,胡椒粉,酱油,醪糟,紫菜碎。

1、猪里脊横刀切成1厘米的厚片。用刀在中间划上几刀,再用到背轻轻剁几下,加盐和胡椒粉腌制15分钟。

2、小鱼干去头洗净,在锅中干炒,冲入水,煮开后小火煮10分钟,腌好的肉片,依次沾干面粉、鸡蛋液和面包糠。下入锅中炸至两面酥脆金黄,出锅备用。

3、将醪糟30克、100克鱼汤、20克酱油在锅中煮开,下入洋葱丝。

4、待洋葱软后,码放上炸好的猪排。

5、最后将两只打散的鸡蛋液沿锅边倒入,待蛋熟即可出锅。食用时撒上紫菜碎。

里肌肉1片,蛋1个,低筋面粉4大匙,面包粉4大匙,水,盐,胡椒,味精,葱,姜,蒜。

1.将里肌肉切成1公分厚的肉片,用刀背略拍数下后,再将腌料均匀撒在肉片的正反两面备用。

2.将蛋打成蛋汁,再将作法1的肉片依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉,放入200℃油锅中炸至表面呈金黄色,即可捞起沥干,淋上蕃茄酱或美乃滋食用。

猪肉排2片,蒜末15公克,地瓜粉100公克,沙拉油200cc,酱油1茶匙,五香粉1/4茶匙,料酒1茶匙,水1大匙,蛋白半个。

1.将厚约1公分的猪肉排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片。

2.将所有调味料与蒜末拌匀,放入作法1的猪肉排中抓匀并腌渍约20分钟备用。

3.将作法2的猪肉排两面均匀的拍打上地瓜粉。

4.热一锅,加入约200cc的沙拉油,以大火将油温烧热烧至约120℃,将作法3的猪肉排下锅炸约2分钟至呈现出金黄泽即可。

里肌猪排2片,蒜15公克,高丽菜30公克,鸡蛋2个,面粉30公克,面包粉50公克,沙拉酱30公克,沙拉油200cc,盐1/8茶匙,细糖1/4茶匙,料酒1茶匙,白胡椒粉1/6茶匙,水1大匙。

1.里肌猪排用叉子或肉叉在肉身上均匀的戳插十数下,将肉的纤维组织插松。

2.所有调味料与蒜末拌匀后放入作法1的猪肉排中抓匀,腌渍20分钟备用;高丽菜洗净后切成细丝;鸡蛋打散成蛋液备用。

3.将作法2的猪肉排两面依序沾上面粉后,再沾上作法2的蛋液,最后沾上面包粉并稍用力压紧。

4.热一锅,加入约200cc的沙拉油,以大火将油温烧热至约120℃,将作法3的猪肉排下锅炸约2分钟,呈现出金黄色泽即可取出装盘。

5.作法4上以高丽菜丝摆盘并挤上少许沙拉一同食用。

烤箱做猪排 最简单做法不用面包糠

猪排骨,特辣黄豆酱,干红1杯,元葱1个,大蒜油,酱油,蒜头粉,姜粉,五香粉,黑胡椒粉,孜然粉,耗油

1、特辣黄豆酱、干红一杯、元葱一个、大蒜油、酱油、蒜头粉、姜粉、五香粉、黑胡椒粉、孜然粉、耗油、纯净水,混合均匀调制成调料。

2、将排骨放入调料内,盖上盖腌制过夜。

3、在烤的时候如果喜欢吃嫩的猪排就用锡纸包上,想要吃外焦里嫩的就省去用锡纸这一步了。

关于猪排面包糠的做法大全,面包糠可以做什么美食的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。