面糊茄子汤的家常做法(茄子汤怎么做好喝)

大家好,今天来为大家分享面糊茄子汤的家常做法的一些知识点,和茄子汤怎么做好喝的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

水面糊茄子的家常做法

1、用料:茄子1个,面粉适量,鸡精,食盐,油,面条。

2、做法:(1)茄子切成小条,用盐腌制。再在表面均匀裹一层干的面粉。

3、(2)在平底锅中放入油,油温7,8成热的时后下入茄子条,煎至金黄盛出备用。

4、(3)汤锅中放入半锅水,水沸后下入面条。

5、(4)面5,6成熟时倒入茄条,加入盐,鸡精调味。面条煮熟即可出。

老式茄子汤面的做法大全

“早餐吃的好,中餐吃的饱,晚餐吃的少”这是人人都知道的俗语,所以早餐非常的重要千万不可忽视。天天吃包子、馒头及各种粥吃腻了,怎么办?下面小编给大家介绍一款特别美味的茄子面条吧!

食材:茄子、面条、盐、十三粉、味精、面粉。

1、把茄子切成条放入盐!(根据自己口味放)十三香,味精,腌会儿。

2、把茄子水分挤干,(留少许水)放入面粉搅拌。

3、倒油,少以多点油,开始煎炒茄子,煎至金黄色出锅备用。

4、烧开水,水中放盐,味精,(根据自己口味放)下面条,适量放点面粉,面条煮熟后放入炒好的茄子搅拌即可。

食材:茄子、瘦肉、西红柿、油、盐、葱、姜、蒜、淀粉、生抽、香葱。

1、所有主料切丁,葱姜蒜切碎,茄子先在淡盐水里泡10分钟,然后捞出挤干水份。

2、猪瘦肉里放料酒,一点儿盐,淀粉抓匀,炒锅放油,下入葱姜,还有一半的蒜,煸出香味。

3、下入腌好的肉丁,把肉丁煸到变色,放入生抽,再翻炒一会,下入茄子丁翻炒均匀,下入西红柿丁。

4、把所有食材翻炒均匀,千万不要加水,自己会出很多汤,加盖焖5分钟,这时候把淀粉加水备用。

5、开盖放入盐,水淀粉和剩下的蒜末,茄子卤就做好了,煮一锅两人份的切面。

6、面条煮好后,过一遍开水防止粘连,盛到大碗中浇上茄子卤撒上香葱末,完成。

食材:茄子、鸡蛋面、五花肉、葱、桂皮、盐、水、油、酱油。

1、葱切葱花适量备用,茄子切丁备用,肉切丁备用。

2、锅预热加油,油热加葱花翻炒出葱香味,加肉翻炒至肉变色!

3、加适量酱油上色翻炒,加茄子翻炒,炒至茄子两成熟加适量的盐继续翻炒!炒至茄子软了加适量的水!

4、水根据个人适量添加!水开后填一小碗水等水在开后即可享用!

5、我买的鸡蛋面!鸡蛋面煮熟后加入做好的汤料即可享用!可以加点小菜一起哦。

茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克。

维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸:此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手;防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。

抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

通过以上内容,相信大家都知道茄子面条的制作方法了吧!茄子面条其实是非常简单的一道早餐,如果你早餐千篇一律的话,不妨换换茄子面条,既营养又美味,早餐多样化不仅营养更全面同时也能让你心情也更加愉快哦!

茄子面糊汤的做法大全

1、茄子1个面粉盛米的杯子半杯葱半根蒜两瓣味极鲜适量花生油平时炒菜的量盐一平勺

2、加入面粉和适量的水,搅拌成面糊,放入茄条,搅拌均匀,最好每根茄条都挂上面糊。

3、加入翻拌均匀的茄条,煎到焦黄加入水,一起加入味极鲜和盐,大火烧开五分钟即可出锅。

关于面糊茄子汤的家常做法,茄子汤怎么做好喝的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。