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章鱼小丸子利润高吗
章鱼小丸子是时尚休闲煎制小吃,制作章鱼小丸子需要用到千里之香章鱼烧粉、章鱼烧酱、木鱼花、海苔、章鱼段、鸡蛋等食材。章鱼小丸子外焦里嫩,口感时尚,大家非常喜爱。章鱼小丸子6粒装成本在1.7元左右,售价在:6-12元不等。具体的售价需要参考当地的消费水平。
开个小吃店除了卖章鱼小丸子还卖什么好
1.芙蓉蛋卷是正宗的成都特色小吃,外面包裹四张雪白的圆饼,里面包美味的卤蛋和经过精心炒制和调味的豆腐皮、素海螺、蔬菜等,再加上红油、蒜汁看着就让人流口水。诱人的名字再加上更诱人的味道,难怪买芙蓉蛋卷的小店前整天有人排队。
芙蓉饼是芙蓉蛋卷所特有的,它不同于一般的面饼,颜色洁白,晶莹剔透,口感香糯,入口即化。之所以具有这些与众不同的特点,关键在于其独特的配料和酪制工艺。
素海螺也是芙蓉蛋卷的标志性配料之一,其外表很象天然的海螺肉,精心炒制之后更有一种独特的鲜香,让人百吃不厌。
芙蓉饼、素海螺再加上醇香卤蛋是芙蓉饼赢得顾客青睐的法宝,也是经营者讳莫如深的技术机密。正是靠着这三项技术经营者阻挡了竞争者的模仿,实现了对市场的垄断。以青岛为例目前只有两家,生意红火的让同行眼红。每份五元的售价在青岛也算不上便宜,但是却一直顾客盈门,每天盈利七八百元稀松平常。
2.鸡米花:“韩姐”鸡米花,鸡肉采用独家秘制腌料腌制,炸制出的鸡米花鲜香入味,脆嫩多汁;独有的“快速制鳞工艺”和“二次腌制”工艺,更使“韩姐鸡米花的风味、口感与众不同!另外"韩姐"鸡米花共有香辣、香孜、原味和奶香等多种风味,适合不同的客户群。另外还开发出了"超级辣"口味,以适合目前广大的嗜辣人群.
3.鱼米花和鳕鱼排:“韩姐”香缕鱼排,鱼肉采用特殊工艺腌制,去除了鱼腥,突出了鳕鱼肉特有的鲜香滑嫩。炸出的鱼排外层金黄酥脆,内里莹白如玉,色香味醇让人谗涎欲滴!
4.还包括可以与肯德基风味相媲美的鱼米花、香辣炸鸡翅、鸡柳、吮指原味鸡、麦乐鸡块等。
5.鸡蛋仔,我的最爱吖~不过在佛山超难找到吖~你有得买~我第一个去帮衬你吖~
章鱼小丸子做法及配方窍门,街边摆摊火爆小吃必备产品
章鱼小丸子做法及配方窍门,街边摆摊火爆小吃必备产品
章鱼小丸子又叫做章鱼烧,适合创业和下岗再就业的项目之一:投入少,见效快,收入稳定,风险小。章鱼小丸子属于特色小吃类,一年四季都有市场。开一家章鱼小丸子店,原料是关键。长期的开店经营和培训中,经过总结后认为:作为一家最基本的起步章鱼小丸子店,下面设备原料是必须的:章鱼炉---章鱼小丸子店的核心设备。章鱼烧粉,章鱼,沙拉酱,柴鱼片,章鱼小丸子口味的重要保障之一.章鱼小丸子是中小本投资者、下岗工人,打工都梦寐以求的好项目,找对合作伙伴,一般首期投资总投资仅需数千元,就可轻轻松松挣钱当老板,更会有使你想象不到的高额利润。人人都可做的行业。
调料食盐3克姜20克玉米淀粉31克水500毫升小葱20克
做法: 1材料:面糊部分为普通面粉124克,玉米淀粉31克,清水500毫升,盐3克,鸡蛋1个,我还加了半个鸡蛋清,是做芥末沙拉酱。剩余的;内馅部分为小葱20克,生姜20克,卷心菜两小片,即食章鱼适量。最外层为芥末沙拉酱适量,木鱼花适量
2.将面糊材料全部混合在一个大的容器里,可以用蛋抽,筷子搅打均匀,但是最快速给力的还是电动打蛋器,最低档30秒就能把面糊打好
3.葱姜洗干净切碎,卷心菜切短短的细丝,章鱼切一厘米见方的小块
4.把做章鱼小丸子的煎盘预热并刷上一层薄薄的食用油
5.煎盘热了之后把面糊搅拌均匀舀七八分满在小孔里
8.在盖上一层面糊,要浇满。用粽针将每一个小孔边上的面糊划开,分好区域
9.等底面面糊凝固了以后用粽针将丸子戳着翻个面,将四周的面糊之类的全部塞到丸子下面,再刷一层油,过一会儿再把小丸子翻个面
10.一直到小丸子变的金黄就可以了
11.挤上芥末沙拉酱,撒上木鱼花,美味又好吃的章鱼小丸子就做好了
市场上的章鱼小丸子大部分是卖5元一盒,一盒有4个,也就是说1.25元一个,而一般一盒章鱼小丸子的成本价在1—1.5元之间,纯利润在3元左右,按照200人的人流量,基本上每天可以做到600元左右的利润,由此可见,利润空间还是相当大的,只要保证销量,小投入也能获得高回报。
2.章鱼小丸子材料清单及参考价格
3.章鱼小丸子制作过程中的注意事项
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