怎样做豆沙粽子
调料：猪油（板油）250克,白砂糖100克,白酒5克
1.将赤豆洗净，入锅加水浸没，用旺火煮3小时；
2.再改小火焖1小时，待赤豆酥烂后,倒入淘箩；
3.淘箩下面放大盆，用手不停地推擦酥烂的赤豆；
4.同时将水从淘箩内徐徐淋入，直至细豆沙全部流尽为止；
5.将淋入的细豆沙在盆内静置15分钟左右，筚去上面的余水，即成豆沙；
6.将猪板油去皮,稍烫一下切成小粒，加入少许白酒拌匀；
7. 5分钟后再加入白糖拌匀，掺入豆沙，捏成直径4厘米、长6厘米的豆沙馅芯；
8.将糯米淘净,沥去水分，取粽叶3～5片，卷成漏斗形；
9.加入糯米20克，放入馅一个，再加盖糯米20克，然后用粽叶包紧，用棉线扎牢；
10.粽子入锅，加清水浸没，在旺水上煮3小时左右，即成豆沙粽子。
豆沙粽子的做法
1、01要想做好吃的豆沙粽子，我们需要准备以下材料糯米豆沙毛线粽叶等02首先我们需要把粽叶用清水清洗干净后，放入锅里面用热水煮几分钟，这样子有利于软化我们的粽叶03。
2、步骤17然后用棉线沿着粽子的中心线捆扎牢固步骤18小技巧粽子紧凑地放入高压锅，加入一锅冷水，煮1小时左右煮好的粽子不要着急取出，可以放在水中继续浸泡过夜，这样煮出的粽子更糯更香豆沙粽子的做法2不同粽子。
3、豆沙粽子的做法主料糯米 200g辅料红豆适量红豆沙适量粽叶适量步骤 1粽叶提前浸泡一天，用热水煮5分钟 2糯米和红豆提前浸泡 3把粽叶卷成筒状 4放一些糯米和红豆，再放一块儿豆沙 5上面再铺一层糯米。
4、豆沙粽子的做法1将赤豆洗净，入锅加水浸没，用旺火煮3小时2再改小火焖1小时，待赤豆酥烂后，倒入淘箩3淘箩下面放大盆，用手不停地推擦酥烂的赤豆4同时将水从淘箩内徐徐淋入，直至细豆沙全部流尽为止5。
5、豆沙粽子的做法步骤11粽叶提前浸泡一天，用热水煮5分钟豆沙粽子的做法步骤22糯米和红豆提前浸泡豆沙粽子的做法步骤33把粽叶卷成筒状豆沙粽子的做法步骤44放一些糯米和红豆，再放一块儿豆沙豆沙粽子的做法步骤55上面。
6、1原料准备糯米适量，豆沙适量，粽叶适量，油适量，盐适量，鸡蛋适量2将粽叶和糯米提前浸泡两小时左右，粽叶卷成筒状，就像经常用的那种漏斗一样3然后用勺子将泡好的糯米用油和盐巴拌一拌，然后在粽叶里铺一点。
7、豆沙粽子自制豆沙的做法将红豆提前一晚泡发2将糯米提前一晚泡发3将粽子叶泡软，这样更有韧性4将泡好的红豆，放入铁锅，加足量水，没过红豆2倍，大火煮开，转中火煮5当煮至足够粘稠时加入红糖，翻。
8、豆沙粽子的做法和配料准备材料豆沙球每个30g共16个，糯米700g，猪板油片16块，白砂糖3大匙如加绿豆仁，糯米量须减少1糯米洗净后泡水3小时，后将水分沥干后加入白砂糖拌匀混合 2豆沙馅儿分成每个30g左右的椭圆形大小。
9、豆沙粽子的做法步骤77把上面的叶子顺着卷下来豆沙粽子的做法步骤88用绳子包好，形状各异，能包上就是目的，这形状独一无二哈，呵呵豆沙粽子的做法步骤99包好的粽子，放高压锅，大火上汽以后小火煮1个小时，自然冷却。
10、1食材做20个糯米900克豆沙250克水250克砂糖750克盐8克猪油60克甜栗子20粒竹叶20片绑粽子的绳10米2制作方法糯米在前一天晚上用水洗净后，放在水中浸泡着，在要做粽子前的20～30分钟沥去水分3在炒锅内。
11、步骤3豆沙分成每个10克的圆球步骤4粽叶放入锅中煮开，泡一会步骤5煮棕叶的水倒入容器中备用步骤6在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状步骤7放入泡好的糯米和豆沙，使糯米均匀地包住豆沙步骤8最后顺着粽子。
12、7裹好的粽子，放入锅内水没过粽子，大火煮开，小火焖3到4个小时，中途要加两次水8吃不完的粽子要放冰箱冷藏，糯米难以消化，豆沙粽子是高油，高糖，高热量的食品，老人和孩子不能一次性吃太多，以免消化不良。
13、食材明细糯米1000g豆沙馅若干红豆300g甜味口味煮工艺数小时耗时普通难度豆沙粽子的做法步骤 1糯米浸泡4个小时以上，如果条件允许能浸泡12小时以上最好，浸泡越久粽子越黏糯，但是如果浸泡的久最好中间换几。
14、以前都是别人送粽子或者是婆婆包，今年提前入手，为家人包了一次粽子南方和北方的粽子还稍有区别，南方偏爱咸味粽子，而北方更喜欢甜味的粽子所以每年我家包的都是甜味的粽子，今年也不例外，我包了红枣和豆沙两种口味的。
15、食材主料糯米豆沙馅辅料粽子叶适量水适量线绳少许做法1将糯米放入容器内，放入清水浸泡十小时以上，我是前一天晚上泡的，第二天制作2粽子叶也用清水浸泡，然后用锅煮15分钟，捞出备用3。
16、主料糯米 500克蜜豆 400克辅料粽子叶 15片马莲 15根筷子 1根豆沙适量步骤 1准备的红豆粒和红豆沙 2糯米称量好，用冷水清洗干净后，浸泡一宿最少4小时3把蜜豆粒倒入控干水份的糯米中 4拌均匀。
豆沙粽子怎么做
1.洗米，泡米，沥干备用（米可以泡半小时，也可以不泡，不泡的更有嚼头）；豆沙分成小块备用，豆沙的量根据各人喜好，可大可小
2.粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水，这样才会好包；将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了
5.包好后放高压锅中，水没过粽子，20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖