大家好,今天来为大家分享广东玉米糖水的做法的一些知识点,和玉米糖水要煮多久的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
玉米糖水的做法 玉米糖水怎么做
2、首先要准备好我们需要的原材料。在市场上选购新鲜的糯玉米,因为我们是打算用来煮玉米糖水,所以选购的糯玉米不要太老了,要嫩一些但是可以剥下来那种。
3、把糯玉米剥下来。慢点剥不着急,尽量不要剥烂了,不要用工具脱粒,工具脱粒会带着一些玉米芯的硬渣,吃起来影响口感。
4、准备好适量的白糖,冰糖或者蜂蜜也可以,蜂蜜糖水味道更好。糖要放适量,放太多太甜了会盖住玉米的原味。
5、然后把洗干净的玉米放进锅里,夏天的时候可以多放点水,冬天放水适量就可以了。
6、开大火煮,煮到水烧开,然后把白糖放进去,用勺子搅拌一下。再开中火煮10分钟左右。
7、煮好的玉米热腾腾的特别烫,要先把玉米打到碗里放置至不烫之后再美美的享用。糯糯的玉米越嚼越香,很美味的甜品小吃。夏天的时候把玉米糖水放凉然后放进冰箱里冰上几个小时,大热天的吃上一碗冰的玉米糖水,解暑又凉爽。
玉米糖水做法
玉米罗汉果糖水海天一色阅读(385)收藏(1)加分(0)平均0.0
功效:清热解暑、滋润喉咙和皮肤。
罗汉果半个,胡萝卜1根,玉米1根,马蹄(即荸荠)250g,南北杏10g
胡萝卜和马蹄清洗干净,削去外皮,泡在水里。玉米剥去外皮,去掉玉米须。
锅中放入500ml清水,大火煮开后放入所有备好的用料,改中小火煮1小时。
雪耳玉米糖水方平阅读(644)收藏(5)加分(0)平均0.0
甜玉米除了煮熟即吃、煲汤,用来煮糖水也很不错,带着浓浓的玉米清香,再加点雪耳,不但口感更软滑,滋润的作用也更明显了。干燥时节喝上一碗,冷热皆宜,真是惬意呢。
1.雪耳用清水泡开,去蒂,撕成小朵;
2.甜玉米去衣洗净,削下玉米粒;
3.红枣和枸杞子洗净,红枣去核,枸杞子稍浸泡;
4.煮沸清水,放雪耳、红枣和枸杞子,用中小火煮40分钟,至雪耳软烂;
5.加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可食用。
清热滋润、养阴润肺、抗皱补血、养颜抗衰老。
玉米糖水的做法
玉米糖水,冬天热的吃,夏天冷藏着来吃,很清新爽口。做法如下:
1、去掉玉米须顶端黑色部分不要。
2、玉米衣留最里面一层,白色玉米须也备用。玉米洗净之后对半切开可以很容易剥出完整的玉米粒。
3、剥出来的棒子可以留着煮水用,增加玉米味。
4、剥出来的玉米粒完整,洗去碎屑备用。
5、玉米须,棒子和水一起煮20分钟,过滤留汁备用。水的用量不限制,玉米粒和糖水的比例一般在1:1,当然喜欢糖水多些也可以增加用水量。
7、冰糖/白糖备用,糖水比例10:1甜度(1000克水100克糖)比较适中,甜度根据自己调整。
8、水开后同时加玉米粒,冰糖,煮五分钟关火,自然凉,储物盒冷藏,夏天要尽快吃完。清香玉米味十足的玉米糖水就做好了。
做出好味道的玉米糖水关键是要有玉米味,加入玉米须,小小玉米须作用很多。
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