鸡蛋卷制作方法家常
1、鸡蛋卷是用面粉和鸡蛋混合而成的制作方法，一般作为早餐，真的是非常简单，营养的了怎样。掌握好面粉与水的比例，是最关键的，面糊太厚的话，吃起来会感觉粘牙鸡蛋卷。
2、但只要面糊合适家常，再配上自己喜欢的酱汁。真的是及营养与美味一身面粉和水的比例是1。面粉糊不能太厚怎样。一个蛋卷一个鸡蛋。
3、大概打散就好，不必太细腻。不粘锅加点食用油，舀一大勺面糊，用铲子摊平，面糊不要太多，防止太厚口感黏。撒上黑芝麻。6大全，刷上豆瓣酱或者辣酱，无需加盐鸡蛋卷，撒上小香葱。
4、放在平盘上，码放上瓜条。或者自己喜欢的蔬菜，比如圆生菜制作方法。
5、将蛋饼卷起做法。感谢阅读做法。如果你喜欢我的分享。并转发给更多的小伙伴。
怎样做鸡蛋卷做法大全
1、让我们一起交流做菜的经验，分享下厨的乐趣吧。一个分享简单，快乐美食的私厨。
2、青鱼肉250克，辣大酱25克。鸡蛋清50克，火腿30克，油菜叶20克，鸡油10克，鸡汤100毫升家常，料酒15克。水淀粉15克大全，葱姜水10克。将鸡蛋打入碗中怎样，加入5克料酒。
3、75克精盐，5克水淀粉，用竹筷打散打均匀，把干净炒锅上火烧热，淋少许豆油滑锅，随即倒入一半鸡蛋，将锅转动国，摊成一张圆形鸡。再将青鱼肉洗净，在鱼肉面用刀背。
4、然后将刀翻过来，用刀刃将鱼肉刮下来，则鱼肉与刺皮自然分开，放在干净的丰墩上，用刀斩成细茸，将鸡蛋清放在碗内鸡蛋卷，用竹筷打散制作方法，与鱼茸一起放入瓷盆里，加入10克料酒，2克精盐做法。5克味精和葱姜水，用3根竹筷使劲向一个方向搅打。
5、可加入适量的清水，直打至鱼糕发稠上劲。火腿分别切成细末，再将鸡蛋皮摊平家常，着锅的一面向下，将鱼糕均匀在分放在2张蛋皮上。在鱼糕的一侧撒上火腿末，另一侧撒上油菜末，再从两侧同时往里卷，卷到中间火腿末与油菜叶末交制作方法。