黄龙溪古镇有什么小吃
黄龙溪有很多特色的小吃，比如仔鱼仔虾、豆花、野菜、丁丁糖、芝麻糕之类的遍街都是，黄龙溪古镇最有名的特色小吃——黄龙溪一根面可以说是黄龙溪的招牌小吃，尤其是现场看面艺师抛面入锅，那才叫一个字绝！如果您到了黄龙溪古镇，那么一定要尝尝当地的石磨豆花、黄辣丁、焦皮肘子、油稣仔鱼、粉蒸肉等特色美味哦！另外去黄龙溪旅游的时候还可以带些当地特色的手工艺品作为纪念品或者购买一些风味特色的食品是必不可少的。\x0d\x0a黄龙溪粉蒸肉的特点是色泽红亮、咸鲜微辣、软糯适口。\x0d\x0a黄辣丁是黄龙溪最知名的小吃之一，黄辣丁是取自锦江、鹿溪河中的野生河鲜，肉质细腻，无腥味。有两种吃法，一是以黄龙溪当地产的山椒、红辣椒提味，佐以香菜，汤色红亮、麻辣鲜香。二是用猪油、水、盐煮，不用太多作料，保持原汁原味，一直煮到白汤为止，起锅时加入葱花，汤美鱼鲜，口味清淡。\x0d\x0a一根面又叫“长寿面”“长久面”是宋元明清时期黄龙溪古镇著名的传统名小吃。黄龙溪古镇盛产小麦，每到逢年过节办喜事时，黄龙溪人就会用麦心粉制作一根面，几乎家家户户都会做！一根面在不同的场合有不同的吃法，过生日时吃一根面加两个蛋寓意长命百岁，加三个蛋表示千秋长寿，加四个蛋祝福万寿无疆！婚嫁喜事时新娘新郎必须吃上一根面，分别从一根面的两端吃向中间，直到嘴对嘴，合二为一，寓意长长久久，百年好合。正月里来吃上一根面，一顺百顺。所以民间一直流传着“不吃一根面，枉到黄龙溪”的说法！\x0d\x0a黄龙溪美食中的石磨豆花又称珍珠豆花，因其色泽白润、口感细腻而出名。具有益气、补虚等多方面的功能。
黄龙溪古镇必吃美食有哪些
1、芝麻糕：起源于仁寿，马氏裕泰乾芝麻糕是芝麻糕行业唯一省级非物质文化遗产，是黄龙溪的一种民间小糕点。
据仁寿县志记载，距今有120余年，古时曾作为地方名点进献宫廷，而今也是黄龙溪现存唯一的小有名气并批量生产的特色产品，有丰富深远的历史背景和文化内涵，口感香甜，细腻绵软、老少皆宜，作为黄龙溪名牌产品曾荣获过多次奖项。
2、黄辣丁：黄龙溪最知名的小吃之一，黄辣丁是取自锦江、鹿溪河中的野生河鲜，肉质细腻，无腥味。
3、焦皮肘子：黄龙溪的特色菜，色泽红亮，口味甜鲜，米巴而不烂、肥而不腻，是孝敬老人、养育幼儿、女士美容的佳品。
4、石磨豆花：黄龙溪美食中的石磨豆花又称珍珠豆花，因其色泽白润、口感细腻而出名。具有益气、补虚等多方面的功能。
5、猫猫鱼是用该地江河野生的一种永远长不大的小鱼、小虾（俗名麻杆子、虾咪）油稣而成，麻、辣、香、稣、脆，是佐酒的好料。
以上内容参考百度百科-黄龙溪古镇
黄龙溪古镇好吃的餐馆有哪几家
1、黄龙溪古镇好吃的餐馆有哪几家？
2、黄龙溪古镇的美食丰富多样，其中不乏许多值得品尝的好吃的餐馆。以下是介绍黄龙溪古镇好吃的餐馆有哪几家。
3、第一家好吃的餐馆是“黄凉山庄”，该餐馆位于黄龙溪古镇的中心位置，店面环境优雅，菜品口感浓郁，价格适中。黄凉山庄的特色菜包括黄龙溪小笼包和豆瓣鲜鱼等，这些美食都是当地的地道风味，值得一尝。
4、第二家好吃的餐馆是“鑫记黄龙烤鱼”，这家餐馆以烤鱼为主打菜品，食材鲜美，用料精细。店内装修简约大方，环境卫生舒适。这里的烤鱼种类繁多口味独特，不同的品种都有不同的特色，非常适合喜欢品尝新口味的食客。
5、第三家好吃的餐馆是“黄龙楼餐饮”，这家餐馆以真正的川菜为主打厨艺，将传统川菜和现代烹饪技术相结合，打造出不同于其他川菜的独特风味。店面环境豪华精致，服务周到细致，是朋友聚餐和商务宴请的不二之选。
6、以上是介绍了黄龙溪古镇好吃的餐馆有哪几家，每一家都各具特色，都值得品尝一番。无论是家庭出游还是商业差旅，都可以选择这些餐馆，享受黄龙溪古镇的美食文化。