大家好，今天来为大家解答清炒茄子的热量这个问题的一些问题点，包括炒茄子家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
茄子能减肥吗
茄子能减肥吗？生活中吃茄子的人是很多的，茄子不但能做成各种各样的菜谱还能用来烧烤，所以很多人都很喜欢吃，但是茄子这种蔬菜吃了对身体有什么影响呢？下面我分享茄子能减肥吗的文章，一起来看下吧。
茄子吸油的说法并不能说明茄子可以减肥，而且茄子是没有减肥的功效的.，所以不存在吃茄子减肥的说法。茄子的营养丰富，而且含有多种维生素，具有抗衰老和降低胆固醇的功效，茄子还能够清热解毒。虽然吃茄子不可以达到减肥的效果，但是茄子本身的热量并不高，减肥的时候可以吃茄子，如果担心炒茄子吸油的话，可以蒸茄子和煮茄子吃，或者蒸完茄子再炒就不会那么吸油了。
一些蔬菜确实有减肥的功效的，如果想减肥，不妨多吃这些蔬菜：黄瓜、苦瓜、冬瓜、芹菜、菠菜、萝卜、番茄、辣椒等等，有些能够抑制糖类转化为脂肪，有些能够促进脂肪的新陈代谢，对于减肥来说都是很好的食物，蔬菜本身的热量不高，还有减肥的功效，营养也比较充足，是很适合减肥的人群食用的。
减肥的时候吃一些利于减肥的食物也只是辅助作用，减肥的时候应该注意到方方面面，不仅是饮食上，要少吃高油、甜腻食品，多吃水果蔬菜，平时的时候一定要多运动，促进脂肪的燃烧，最好能给自己制定减肥计划，坚持下去一定会看到成效！
夏季吃茄子好处多多！茄子也属性寒的食物，常吃具有平稳血压的功效。高血压的人食用还能增强血管的抵抗力，防止血管破裂的功效。
茄子可增强体内抗氧化物质的活性，降低自由基，达到抗衰老作用。茄子含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。而且茄子所含热量极低，所以老年人和肥胖者不妨常吃。
功效：利湿热，实脾胃，通膀胱。
材料：茄子3个、豆腐100克、水发玉兰片100克、腐竹（水发)50克、鲜蘑菇50克、水发木耳50克、水发黄花菜50克、花生油750克（约耗150克)、酱油15克、精盐适量，葱、姜丝各20克，胡椒粉、味精各5克，清汤适量，湿淀粉、香油少许。
1、茄子削皮去蒂（蒂留用)，用尖刀从茄蒂的一头挖空茄子（不得挖烂)，备用。
2、豆腐碾成泥，腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜都切成丝，将以上原料加熟花生油，精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜丝拌成馅（少加入一点淀粉)，装入茄子内，再将茄蒂盖好（用湿淀粉拌好再盖)，即成整齐的茄子生坯。
3、锅上火加入花生油，油热后，放入茄子炸至外皮呈黄色捞出，放入大盘内，加入素汤，加精盐、味精上笼蒸透取出，滗出汤汁，装人大海碗内。
4、原汁倒入锅内调好口味，用湿淀粉勾芡，浇上香油，再浇在茄子上即成。
材料：茄子500克、泡黄豆100克、香菜2棵、葱1棵、香油2.5克、花椒5粒、酱油3克，精盐、味精少许。
1、将茄子连皮切成大方块，香菜切碎，葱切丝。
2、将黄豆、花椒放炒锅中，放水（没过黄豆)烧至8成熟，将花椒拣出，放进茄子，放水1碗，烧开后改微火，茄子变软后放酱油、精盐，再烧，使之软透，离火后放香菜、葱丝、味精，淋上香油即可。
材料：茄子500克、水发海米50克、酱油25克、味精2.5克、白糖5克、料酒5克、清汤100克、花生油750克（约耗100克)，葱、姜末各适量，香油少许。
1、将茄子去蒂去皮，洗净控干，切成滚刀切。海米洗净后捞出待用。
2、炒锅置火上，放入花生油烧热，下入茄块炸至黄色时捞出，控净油。
3、原锅留底油，用葱、姜末炒几下，放入海米煸炒几下，再加酱油、料酒、白糖、味精、清汤，然后放入茄块，用大火烧开后改用小火焖烧5分钟，等汤汁快收尽时，淋上香油装盘即可。
炒茄子热量
1、茄子是日常生活中常见的蔬菜,原产于亚洲热带地区,其营养丰富,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素以及钙磷铁等多种营养成分,茄子能够有效的降低胆固醇,对于慢性肾炎引起的水肿,也有一定的去水消肿作用,吃茄子对慢性胃炎能起到一定的辅助治疗作用,对于女性朋友经期的腹痛也能起到改善作用,茄子还能清热解暑,降脂降压,保护心血管。
2、但是如果是油炸的茄子,一般情况下是不建议吃的,因为含有的热量比较高。茄子本身的热量并不高，100克茄子的热量大概在100卡左右。清蒸的茄子热量不高,减肥期间可以吃茄子,但是如果是油沥茄子相对来说热量就会增高很多。所以说炒茄子的热量主要取决于用油量的多少，跟茄子本身的热量关系不大。
茄子的热量是多少
每100克的茄子所含有的热量为21大卡。
一碟茄子可食用部分大概是93克，其所含有的热量为20大卡，需要我们散步13.8分钟才能将这些热量消耗掉。茄子的脂肪含量不高，100克的茄子，只有0.2克的热量。
茄子是少数紫色蔬菜，而我们知道，紫色的食物里面都是含有花青素的，对于抗衰老有着很好的效果。所以是很建议大家吃茄子的。而且茄子的做法也有很多，比如油焖茄子、炒茄子、红烧茄子、凉拌茄子等等。
我们已经知道了茄子的热量不是很高的，而且茄子的脂肪含量也比较低，所以我们在减肥期间是可以吃茄子的。但是有一些注意事项需要我们了解一下：
1、茄子的热量虽然不高，但是茄子是非常吸油的，而且里面的油脂越多，烧出来的茄子越好吃，但是这样做出来的茄子的热量也是非常高的，并不利于我们减肥。所以建议如果大家想要减肥的话，最好是选择清蒸茄子、蒜泥茄子或者烤茄子，这样做出来的茄子热量会低一些。
如果大家想吃烧茄子的话，最好是事先将茄子切好放入盐腌制一些，另外，选择瘦肉和茄子一起烧，虽然口感会略微差一些，但是热量不至于太高，对我们减肥有利。
2、茄子属于寒凉性的蔬菜，所以虽然其热量低，但是也不宜多吃，特别是对于一些孕妇、体寒着更是要控制吃茄子的量，以免对自己的健康不好。
3、民间说秋季的茄子有毒，吃起来有点苦，所以最好是避免在入秋以后吃茄子，对我们的健康不好。
关于清炒茄子的热量和炒茄子家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。