大家好，今天小编来为大家解答西红柿凉面的做法这个问题，西红柿鸡蛋打卤面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
西红柿拌凉面的做法,西红柿拌凉面怎么做好吃
西红柿拌凉面的做法步骤11.首先在盆里导入凉开水。
西红柿拌凉面的做法步骤22.开始煮面条
西红柿拌凉面的做法步骤33.把煮好的面条倒入盆里的凉水中泡着
西红柿拌凉面的做法步骤44.西红柿洗净切小块
西红柿拌凉面的做法步骤55.锅内倒入油，油热后放入葱花
西红柿拌凉面的做法步骤66.把鸡蛋磕到锅里
西红柿拌凉面的做法步骤77.翻炒鸡蛋
西红柿拌凉面的做法步骤88.然后倒入西红柿
西红柿拌凉面的做法步骤99.放入盐、酱油（依个人口味）等其他调料
西红柿拌凉面的做法步骤1010.炒熟后呈入盘里
西红柿拌凉面的做法步骤1111.把凉好的面呈入碗里，再放入炒好的西红柿鸡蛋，再浇上麻芝（依个人口味）
西红柿打卤过水凉面的家常做法大全怎么做好吃视频
水烧开，放入西红柿浸泡半分钟捞出去皮
另一个西红柿用料理机打成汁液，没有料理机的也可切成细丁
热锅凉油倒入鸡蛋液，用铲子快速打圈就会不费力的成碎蛋花，下入西红柿丁翻炒，依次加入适量盐、糖、鸡精、酱油、步骤4的西红柿汁液（如没有可加入适量水）
准备面条，这里可按照个人喜好选择面的粗细，粗的面条煮的时间要久一点
水烧开撒适量盐，可防止面条粘连，判断面熟否，可在水翻动后1分钟尝一下，没有生芯即可，关火静置半分钟
准备一盆冷水，把煮好的面条捞入，过水次数越多面条越凉，也可放入一些冰块
面条装盘，淋西红柿打卤即可享用
西红柿凉拌面的做法
锅内热了放入油，油热放入鸡蛋滑散。
另起锅又热放入葱爆香，放入西红柿翻炒。
炒出红油放入少许番茄酱，加入糖和盐，放入鸡蛋。
加入少许水烧开，然后加入鸡精勾芡即可，当然也可以不加水也不用勾芡都可以。
水烧开后把面条放入水中烫一下捞出放入凉水过凉。
然后把鸡蛋西红柿卤子浇在上面即可。
1、这个面食干面，一定要彻底泡透。
2、一定要水烧开停火，下入面条烫一下就捞出，否则一煮面条就碎了。
3、至于是吃凉拌面还是打卤面，看自己喜好吧，拌凉面放点香辣油也挺好吃的。
关于西红柿凉面的做法，西红柿鸡蛋打卤面的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。