酱炒金针菇的家常做法窍门
1、大家好，今天来为大家分享酱炒金针菇的家常做法窍门的一些知识点，和培根金针菇卷的做法的问题解析，大家要是都明白窍门，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧。首先准备所需要的食材，金针菇1把，干豆腐4张。
2、郫县豆瓣酱1汤匙。花椒半汤匙做法。生抽1汤匙，鸡精1茶匙，白糖半汤匙，水淀粉适量。干豆腐金针菇的具体做法步骤，把金针菇切去根部培根，再把金针菇撕成小朵。
3、把干豆腐切成1厘米宽左右的条，香菜切小段家常。姜切末金针菇。干辣椒切小段。
4、锅中加水烧开，下入金针菇焯水，水开后煮半分钟窍门。放在冷水中过一下家常，捞出沥净水分待用。锅中加油烧热，下入郫县豆瓣酱小火炒制培根，将豆瓣酱炒出红油，炒出酱香味做法。姜末翻炒均匀。
5、锅中再加入适量水，加入白糖窍门。下入干豆腐条烧开。把干豆腐煮制变软培根，淋入适量水淀粉金针菇，大火加热至汤汁变得粘稠。
培根金针菇卷的做法
1、把金针菇放在深一些的盘子内，把煮好的干豆腐和汤汁一起倒在金针菇上，再放上蒜末和干辣椒段，撒上香菜段。锅中倒入油烧热做法。将花椒小火炸至微焦，把花椒捞出不用家常。
2、把油加热至冒烟，将热油浇在干辣椒和蒜末上即可。1窍门，金针菇做法有很多家常，比如以下这6种做法就很不错。
3、金针菇瘦肉汤。准备食材如下，金针菇200克，瘦肉100克，食用油3毫升。水700毫升，香油2克培根。生抽1汤匙。
4、准备食材如下，金针菇200克，瘦肉100克，食用油3毫升做法。水700毫升。
5、生抽1汤匙。具体做法如下做法，将瘦肉切成丝。